Chức danh trưởng phòng sản xuất do giám đốc trực tiếp quản lý, chỉ đạo và chịu trách nhiệm về toàn bộ mảng sản xuất của doanh nghiệp. Quản lý và chỉ đạo toàn bộ hệ thống công nhân viên; cơ sở hạ tầng, thiết bị phụ trợ cũng như các hoạt động sản xuất thuộc các xưởng, phân xưởng chăn nuôi. Nhận chỉ tiêu sản xuất, chăn nuôi, tiếp nhận các đơn hàng, lên kế hoạch và tổ chức thực hiện các hoạt động đáp ứng chỉ tiêu, đảm bảo yêu cầu sản xuất theo kế hoạch của ban giám đốc. Làm việc với các khách hàng và đối tác trọng điểm, mở rộng quy mô sản xuất, chăn nuôi của doanh nghiệp. Chỉ đạo các hoạt động sản xuất chuyên môn của các tổ nhân công; tiếp nhận và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình tổ chức các hoạt động sản xuất theo thẩm quyền đã được phân công. Đại diện ban giám đốc thực hiện các quy chế quản lý và chế độ đãi ngộ đối với đội ngũ công nhân viên thuộc mảng sản xuất. Nghiên cứu, cải tổ, đề xuất các phương án mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp. Lập báo cáo định kỳ và chịu trách nhiệm trực tiếp trước giám đốc về tình hình sản xuất và các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp.