Điều chỉnh thông số nhiệt độ, áp suất, tốc độ trục vít… phù hợp với từng loại nguyên liệu và sản phẩm đầu ra.
Kiểm tra liên tục chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đầu ra (độ ẩm, kích thước, màu sắc, độ bóng…)
Đảm bảo các dây chuyền sản xuất được vận hành trơn tru bằng cách kiểm tra, phát hiện và chỉ đạo bảo trì máy móc, cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu cần thiết để sản xuất.
Báo cáo lỗi của dây chuyền sản xuất hoặc các vấn đề phát sinh từ con người hoặc các bộ phận khác cho quản lý. Xác định lỗi và khắc phục sự cố.