Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất đế giày là công việc phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng quy trình sản xuất đế giày, hướng dẫn kỹ thuật cho bộ phận làm đế; thiết kế và triển khai các quy chuẩn về kỹ thuật sản xuất, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật đặt ra của từng đơn hàng trong khâu làm đế. Ứng dụng hiệu quả và sáng tạo các kỹ thuật, kỹ năng và công cụ hiện đại để giải quyết những vấn đề thực tế của kỹ thuật sản xuất đế giày, hướng dẫn, kiểm tra về kỹ thuật đối với lao động tại bộ phận làm đế.