+Chịu trách nhiệm lập kế hoạch và định hướng chiến lược chung cho công ty
+Đưa ra mục tiêu, hướng phát triển và chiến lược của công ty.
+Điều hành và chịu trách nhiệm cho toàn bộ hoạt động của công ty.
+Chịu trách nhiệm về lợi nhuận, hướng phát triển và tăng trưởng của công ty.
+Đảm bảo đạt được các mục tiêu hiện tại và tương lai của công ty như mong đợi của ban giám đốc về tăng trưởng doanh số, lợi nhuận, chất lượng sản phẩm, phát triển nhân tài và các hoạt động khác.
+ Phân chia công việc, điều hành và giám sát quá trình làm việc của nhân viên tại khu vực bếp .
+ Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ bếp, quy trình chế biến món ăn, cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu… cho nhân viên mới tại khu vực bếp quản lý